Bierverkostung 1

Bierverkostung Nr. 1: Wer braucht das Reinheitsgebot?

Wie anhand der eigenen Kategorie “bierfidel” und der Bierkarte zu erkennen ist, besteht der Plan, auf diesem Blog auch über diverse Ausflüge in die Welt von Gerste, Malz und Hopfen … Mehr →


Käsebällchen

The Dairy Feast oder die “Ryan-ist-nicht-mehr-laktoseintolerant-Party”

Meinem kanadischen Freund Ryan wurde vor einigen Jahren durch einen Arzt in seinem Heimatland eine Laktoseintoleranz diagnostiziert. Um diese Situation noch zu verschlimmern, war Ryan danach nach Österreich übersiedelt und … Mehr →